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Cucinato con amore ❤

Scopri la nostra storia

Nelle gonne della mamma fin dalla sua prima infanzia, Gianluca ha avuto una primissima passione per la cucina.
Ad Agrigento, in Sicilia, il giovane ha trascorso tutte le sue estati lavorando nell’industria della ristorazione e man mano saliva di posizione.
Dopo aver conseguito un master in comunicazione, viene coinvolto nel suo sogno e nel suo primo amore: vivere La Cucina.
È a Madrid che il giovane siciliano, a 26 anni, gestì un ristorante italiano; dopo alcuni anni, decise di trasferirsi a Parigi e aprire la propria attività.
È nello square di Mouffetard che Gianluca mette le tende otto anni fa.
Golosino Parigi è un piccolo posto autentico, che ha conquistato, per la qualità dei suoi prodotti e le sue porzioni generose, gli abitanti del quartiere e non solo.
Volendo espandere il suo amore per la cucina, Gianluca ora vuole conquistare la Parigi occidentale e stabilirsi a Levallois collaborando con Salvatore.

È nella pasticceria di famiglia a Caltanissetta, in Sicilia, che Salvatore trascorse tutte le estate dei primi 15 anni della sua vita; è li che fece conoscenza della panificazione circondato da suo nonno e suo zio.

Essendo cresciuto in questo ambiente, fin dall’infanzia, Salvatore proseguì la sua conoscenza unendo tradizione e conoscenza tecnica specializzandosi sul mestiere di pizzaiolo.
La storia del giovane iniziò tre anni fa per un desiderio di emigrare in Francia, a Parigi, dove conobbe Gianluca e iniziò la sua evoluzione lavorando per Golosiono; in effetti, il giovane, in continua evoluzione, ormai prepara per Golosino un’impasto come sa fare solo un vero maestro, utilizzando farine biologiche di ottima qualità e una lievitazione e maturazione di propria conoscenza.

Molto rapidamente Gianluca rileva il potenziale e il forte desiderio del giovane di crescere che, naturalmente, si offre di condividere la loro passione con un unico scopo: offrire il meglio della sana cucina italiana e la miglior pizza ai loro clienti grazie alle loro origini, ma soprattutto alla loro esperienza.

Entrambi ti sedurranno con una cucina a loro immagine: tradizionale, generosa e golosa.

Il loro motto: mangiamu, vivemu e ninni futemu …

Ho voluto portare le mie origini con me, offrendo ai nostri clienti il miglior cibo italiano, dalla vera pizza italiana ai piatti tipici in un posto accogliente, vicino a te.

Salvatore Polizzi & Gerlando Paci

Fondatori e Pizzaioli di Golosino

La passione e la devozione sono i nostri valori

Scopri meglio Golosino Italian Food

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Ci siamo sempre sforzati di offrire a voi, nostri clienti fedeli, la migliore qualità della pizza e il cibo italiano, ma anche un ottimo posto per scoprire l’ottima cucina con la persona amata.

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I migliori piatti e bevande italiane
Un ampio menù di prodotti tipici siciliani e non solo; anche per vendita al dettaglio.
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Take away o mangia da noi
Oltre al take away, puoi mangiare all'interno del nostro locale e perché no anche sulla nostra terrazza nella belissima pizza di Levallois Perret
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Ingredienti freschi e di prima scelta
Amiamo la buona cucina e per questo motivo usiamo solo ingredienti freschi e di prima scelta, oltre all'uso di farina bio

Dal aperitivo all'italiana a vino tipico e prodotti speciali

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Orari lavorativi

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Lunedì – Sabato

11:30 am – 3:00 pm (colazione, pranzo)
6:00 pm-10:30pm (cena)

Domenica

la mattina chiuso (colazione, pranzo)
6:00 pm-10:30pm (cena)

10 rue Raspail, Place Jean Zay 92300, Parigi, Francia
Chiamaci al numero 01 47376260

P.S: Organizziamo anche buffet per varie tipologie di eventi

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